原创剁椒香辣手撕鸡

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

紫薯百合银耳羹  春天到了,除了春暖花开之外,带给我们的是干燥的天气,很容易上火,此时最需要多喝一些滋补的汤羹。

紫薯百合银耳羹,紫薯鲜亮的颜色,百合清润滋补,银耳护肝养颜,搭配在一起,补水滋润,清甜可口。

原料:

紫薯、银耳、鲜百合、冰糖

做法:

海南之心和风水岸
>1、鲜百合清洗干净(如果使用干百合请提前一天用水泡发后使用)。

2、紫薯洗净去皮切成小丁备用。

3、银耳清洗干净,泡入水中大概二分分钟,至体积膨大泡发。

摘成小朵备用。

4、砂锅中加入银耳,加入足量水。

5、大火烧开转中火熬25分钟。

6、加入紫薯。

7、熬煮至八成熟时放入银耳,冰糖。

8、熬至银耳更黏稠即可。

小贴士:

总共熬制时间约一小时左右。

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隔夜银耳汤营养流失毒素滋生 还能喝吗?

隔夜银耳汤营养流失毒素滋生 还能喝吗?银耳被称为平民燕窝,是一种物美价廉的滋补品。

它口感黏糯,营养丰富,堪称平民燕窝,若想拥有健康身体和美丽容颜,一定要多喝银耳汤。

有些朋友习惯一次煮一大锅银耳汤,吃不完的放到冰箱里留着第二天吃。

第二天的银耳汤功效会递减吗?亦或不仅没有功效反而有毒?带着这样的疑问,菜谱一一为您解答。

【银耳汤一旦过夜,其所含的营养成分就会减少,并且还会产生有害成分】

因为不管是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类物银城颐居悦见山
质,煮熟后放置时间过长,硝酸盐就会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。

人喝了隔夜的银耳汤,亚硝酸就会进入血液循环,血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量氧气供机体需要。

但是亚硝酸会起反作用,使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,从而影响人体的造血功能,严重时还会导致死亡。

【危言耸听?真有如此危险】

不过银耳本身的硝酸盐和亚硝酸盐含量低于国际标准,并且市面上销售的银耳大部分都是经过干制的,硝酸盐和亚硝酸盐都融创东城首府
会有所损失,安全性得到提高。

银耳在食用前需要泡发,硝酸盐和亚硝酸盐都是极易溶于水的物质,它所含的微量的硝酸盐和亚硝酸盐也会溶到水里去。

这样说来,泡过银耳的水必须倒掉,不能直接拿来煮银耳了。

以前总是觉得泡了10多个小时的银耳水肯定富含营养物质,原来吃进的全是有害物质啊。

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