当前位置:网站首页 >> 中医养生 >> 正文 >> 白参的基本介绍

白参的基本介绍

时间:2017-2-6 来源:互联网 阅读:

白参的基本介绍

白參(菌類)一種食藥兼用的珍稀菇菌,菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參(人參)通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人參的根。主產于吉林,遼寧,黑龍江等。

白參為真菌植物門真菌裂褶菌(樹花)SchizophyllumcommuneFr.的子實體。是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菌蓋寬0.6~4.2厘米,質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎形,具多裂瓣。菌褶窄,從基部輻射而出,柄短或無。菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。

據云南省農科院測試中心對人工栽培的白參菌分析,白參菌中人體必需的8種氨基酸總含量達17.04%,并富含鋅、鐵、鉀、鈣、磷、硒、鍺,而且有較高的藥用價值。據《藥用真菌》等籍記載,此菌“性平,味甘,氣味(根)苦、微寒、無毒。白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。具滋補強身的功效。

氣味(根)苦、微寒、無毒。有清肝明目、滋補強身的功效,特別對小兒盜汗、婦科疾病、神經衰弱、頭昏耳鳴等癥療效明顯。”從白參菌中提取的多糖,能刺激單核吞噬細胞系統活性,對慢性細菌感染有顯著的防御效能,對腫瘤有抑制作用;其菌絲深層發酵產出的有機酸,廣泛應用于食品、醫藥工業及生物化學等方面。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选