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党参是养身宝贝

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

家里炒菜,肯定是素菜占多数啦,但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法,而你肯定不知道,下面就为你盘点一下吃素菜会出现的毛病。

常吃素菜你肯定犯了这些错

1、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

2、菜做好了不马上吃

很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,赛尔号等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,由于没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

三、偏爱吃炒菜

很多减肥的人相信肉菜一起炒可以下降脂肪的摄取赛尔号,其实蔬菜更容易吸收油脂。

4、吃素不吃荤

时下素食者 越来越多,虽然有利于避免动脉硬化赛尔号,但是一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄取1定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌;2是单纯吃素会致使蛋白质摄取不足,容易引发消化道肿瘤。3是维生素B2摄取不足。

5、吃菜不喝汤

炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多惋惜小儿风寒感冒

6、先切菜后洗菜

食堂的大师傅常常为了省事儿,先切菜再放在一起赛尔号冲洗一下中药调理月经量少。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到了赛尔号水中。

七、生吃蔬菜不洗干净

现在蔬菜污染愈来愈严重,有各种农药和寄生细菌的残留赛尔号,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。

八、丢掉含维生素最多的部份

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量病毒性感冒症状怎样预防。例如,赛尔号有人为了吃芽菜的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。

再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

9、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里渐渐吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔 号营养素,例如菠菜,在通常状态下每放置一天,维生素C损失高达84%。因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果蕴藏也应当选择干燥、通风、避 光的地方。

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