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猪肉的贮藏保鲜法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

莴笋属于一物多吃的食材,这道肉酱莴笋丝更是色香味俱全,笋丝碧绿爽口,肉酱色重香浓,令人胃口大开,饭都要多吃几碗呢!

烹饪难度:容易烹饪时间:30主料 莴笋 300克 鲜香菇 50克 猪肉末 100克 调料 神山银康健康城
植物油 石林大公园
30毫升 生抽 5毫升 料酒 3毫升 盐 2克 淀粉 5克 做法步骤 1莴笋去皮,清洗干净,切成细丝;鲜香菇去根,清洗干净,切成小丁

2用清水将淀粉稀释成汁儿

3炒锅内倒入油,烧至七成热,放入肉末和香菇末,调入盐、生抽和淀粉汁儿,快速翻炒均匀,做成肉酱盛出装盘

4将锅升龙汇金中心
清洗干净,倒入油,烧至七成热,放入莴笋丝,调入盐,快速炒熟,盛出装盘

5将肉酱放在莴笋丝上,吃时拌匀即可

烹饪小窍门 莴笋需大火快炒,以保持其清脆口感

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