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原创蜜汁红烧肉

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

菜 :芹菇假斋汤主料:北菇(金钱菇)30克,猪小排骨100克,芹菜250克。

配料:盐2克龙湖春江紫宸
,味精3克,生姜1片。

做法:1、先将北菇浸发,去蒂,轻轻挤压水分。

2、猪小排骨用沸水飞烫后,除去血秽,移装入炖盅中。

3、投下味精、盐、姜片、北菇,加入适量冷开水,隔水约炖1小时。

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4、将洗干净的芹菜剁碎,用纱布包紧后,捏榨出菜汁,倒入炖盅炖热,即能食用。

特点:芹香扑鼻龙湖天宸原著

药用价值:北菇味甘,性平;芹菜味甘淡,性平。

本品可益胃气,托痘疹,降血清,促食欲,祛风寒,破血瘀,是高血压、糖尿病患者可常饮的良品。

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