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原创蛋白曲奇饼干

时间:2018-10-13 来源:互联网 阅读:

用料:

三黄鸡1只,大蒜50g,大葱1段,小洋葱5枚,红辣椒2支,老姜5g,酱油100ml,香油100ml,米酒50ml,绍酒50ml,冰糖50g,九层塔叶20g,清鸡汤200ml,白胡椒粉2g

做法:

1、小洋葱剥去外皮,切去南宁嘉和城
根部,大葱切成1c中国边城
m长的小段,老姜洗净切片,红辣椒切成斜段;

2、将三黄鸡冲洗干净,带骨剁成1cm宽,3cm长的小块;

3、中火烧热锅中的香油,待烧至四成热时将整粒大蒜,姜片,大葱小段,整粒小洋葱和红辣椒段放入爆香;

4、接着将鸡肉小块放入锅中,翻炒均匀,直至鸡肉表面微微上色,再放入酱油,白椒粉和冰糖翻炒片刻;

5、在锅中调入米酒,绍酒和清鸡汤,大火烧沸后加盖,转小火慢慢焖煮40分钟,其间揭开盖搅拌一次,使鸡肉小块能够均匀吸收调味料壹号院
的精髓;

6、最后将九层塔叶放入锅中翻炒数下即可。

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