减肥期间能吃辣椒吗?

时间:2018-10-4 来源:互联网 阅读:
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人们会把鸡翅经过各种加工后得出味道很特别的美食,今天为大家推荐的是番茄酱鸡翅,这道美食的味道同样很特别,但想要做好这道美食并不容易,下面这些方法请仔细学习。

一、番茄酱鸡翅的做法

材料

鸡中翅,番茄沙司,色拉油,老抽,料酒,蒜片,八角,香叶

做法

1.锅子烧热,放色拉油,把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉

2.把蒜片放入爆出香味

3.鸡翅放入,中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色

4.放点料酒翻炒几下后,马上放半汤匙老抽翻炒均匀

5.倒入番茄沙司(用了大概100ml左右的番茄沙司,330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶),加水和鸡翅齐平

6.盖上盖子,转小火焖煮十分钟左mp3小音箱
右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟),开盖加鸡精,把汁收浓稠即可出锅

二、番茄酱鸡翅

1、锅中底油,油热倒入姜片,蒜片,八角爆香一下。倒入鸡翅,两面煎的发黄。

2、倒入酱油翻炒几下,然后接着倒入番茄酱

3、翻炒几下,加入水没过鸡翅,大火烧开后转小火烧个20分钟这样。

4、筷子可以轻松插过鸡翅就可以大火收汁装盘了。

三、番茄酱鸡翅的做法步骤

食物原料:

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鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。

制作方法:

1、鸡翅洗净,斩块。

2、锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,开口直线轴承
大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。

3、锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再以大火收汁,加盐调味即可。

四、营养价值:

鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。肉少,皮富胶质。根据需求,即可分为翅尖,翅中,翅根3部分。又可分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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