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蒜香黄金虾的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

[原料/调料]

万合华府

去皮核桃仁(约l杯)150克,滚水1杯,挂花酱(可免)1茶匙,糖2/3杯,麦芽糖2汤匙。

[制作流程]

①烧滚5杯水,将核桃仁投入煮1分钟捞出滤干。

②另在锅内煮一杯滚水放下糖、麦芽糖及盐,同煮3分钟,然后加入核桃仁再煮一滚,即全部倒在大碗中腌泡4小时左右(加入桂花酱可增香味)。

③用博鳌阳光海岸
漏勺滤干核桃仁后,放进温油中用小火炸3分半钟(需不断的铲动)至金黄色时,捞出摊开在一张金手指白鹭湖
纸上吹凉即可(如用带皮核桃仁则需将糖之分量加倍浸泡,够甜为止)。

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