当前位置:网站首页 >> 养生人群 >> 正文 >> 原创南瓜鸡蛋羹

原创南瓜鸡蛋羹

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

鱼香酥梨如意卷:

材料:里脊肉1块200克

胡萝卜50克、玉米粒50克、大圆红皮酥梨1个

姜1片、小青葱3根

腌肉片材料:蒸鱼豉油1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉2大匙

鱼香汁材料:盐1/4小匙、白糖1大匙、生抽1大匙、

米醋1/2大匙、干淀粉1小匙、清水3大匙

做法:

1。

里脊肉一块切成2毫米厚的片状,再分别用松肉锤锤一下,让肉质更松软。

2。

肉片放入碗里,加入所有的腌肉材料拌匀备用。

3。

梨去皮和核,只留梨肉,如图。

4。

先切出几个约长5厘米宽1厘米的长条用来包入肉片中做肉卷用的,余下的边角料切成小梨丁。

5。

把梨丁、梨条放入装了清水的盆子里备用;胡萝卜切丁后和玉米粒一起焯熟备用;小青葱留叶子洗干净备用。

6。

把腌好的肉卷铺在案板上,分别放上梨条,再从一侧卷起。

7。

卷好的肉卷用葱叶扎好。

8。

锅里放入适量水,放上屉子,把玉米粒、胡萝卜丁、梨丁混匀铺入盘底,上边摆上肉卷,用刷子沾少许油刷在肉卷和葱叶上(可以保持葱叶的颜色)。

盖上盖子,大火烧开后再蒸分钟.关火后马上取出盘子,把汁水倒出备用。

9。

把鱼香汁材料全部放入一个碗里搅匀。

10。

炒锅入少许油烧热,下入姜末炒香。

11。

鱼香汁再次搅匀倒入锅中,把蒸肉卷倒出的汁水也倒入锅中,烧沸关火。

12。

烧好的汁倒在肉卷上,即可上桌啦!

小贴士:

1。

梨切完泡水里是为了不让梨氧化变色。

2。

如果没有松肉锤,可富贵国际
以用刀背在肉上剁几下。

这样蒸出的肉片口感更好。

相关文章:养阴润燥止咳 中医教您巧吃梨

养阴润燥止咳 中医教您巧吃梨

对于不同情况的咳嗽,吃梨的方法也有所不同,要会吃、巧吃才能取得良好的效果。

在此,向您介绍几种吃梨的方法,以缓解或消除不同类型的咳嗽。

带皮煮梨 煮梨时要将梨皮和梨核一起浸煮。

梨核味属酸,梨肉味属甘,酸甘化阴利于养阴润燥;梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用。

即所谓酸甘化碧桂园高尔夫庄园
阴,苦能清热。

把整个梨切开后,全部都煮进去有滋阴润肺清肺之功效。

对于不同类型的咳嗽,煮梨再配合葱根、生姜、陈皮、乌梅,疗效也不尽相同:

葱姜同煮 目前处于霜降时节,凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。

有此类症状的患者在煮梨的同时可加入两三片生姜,五六段葱根,煮5~6分钟,吃梨喝汤,每天1~2次。

葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,可协同起到祛除凉燥的作用。

海拓澜湾
>陈皮同煮 燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白,对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选