稻芽的药用价值_稻芽的副作用

时间:2018-10-4 来源:互联网 阅读:
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芋头炖牛腩是一道味道极其鲜美的家常菜,营养价值也极高,是很多人的最爱。芋头炖牛腩的做法有很多,其中这两款最受欢迎,让你吃了第一次就会想着下一次。

做法一:

食材:芋头、牛腩、甜面酱、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香叶、茴香几粒、花椒几粒、红尖椒、葱姜蒜

做法:

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1.牛腩切块,洗净,放在加了料酒、葱姜的水中,焯2分钟

2.捞出牛腩备用

3.炒锅热油,用葱姜蒜爆香,下入花椒和红尖椒翻炒。

4.下入牛腩翻炒,加入甜面酱翻炒片刻,加酱油翻炒。

5.加清水,槽式梯式玻璃钢桥架
至没过牛腩的量,炖至熟烂。

6.加入调味料,加芋头,继续炖15分钟左右,至芋头熟烂。

做法二:

食材:牛腩,芋头,料酒,桂皮,八角,香叶,油,姜片,米醋,盐,鸡精,葱末

做法:

1.牛腩洗净,冷水下锅,加适果桑苗品种
量料酒去味。

2.水煮沸后,将牛腩捞出过冷开水洗净,放凉后将牛腩切成半厘米厚的条。

3.芋头洗净,去皮,切块。由于在给芋头剥皮时,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。所以最好在超市买剥过皮的芋头。

4.将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅,加入1000ml的水,加入2滴米醋,这样可以使牛腩更加容易熟且不会老,大火煮沸后,转至小火煮1个小时。

5.将芋头加入砂锅,继续小火熬煮,煮至芋头软烂汤有些粘稠时,加入盐和鸡精调味,出锅撒上葱末。

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